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可以 ，非常鲜美的豆腐炖鱼豆腐炖鱼大全一锅冻豆腐炖鱼 。动物蛋白和植物蛋白的家常家常相遇 ，让鱼+豆腐=鲜上+鲜。做法做法冻豆腐的豆腐炖鱼豆腐炖鱼大全蜂窝洞，吸饱了鱼汤的家常家常鲜汁 ，再配着汤汁拌米饭 ，做法做法真是“此味只应天上有 ，人间难得几回尝”的满足～
食材简单，做法快手 ，20分钟内端上桌。其实看透做菜的本质 ，化繁为简 ，下厨也更轻松。想想生活亦如此，不管是社交 ，还是物质 ，很多内容也都是没有必要的
将煎鱼好 ，切葱姜蒜 ，冻豆腐切大块
热锅放油 ，爆炒葱姜蒜出香味 ，约10几秒（自家习惯 ，我还放了一小勺郫县豆瓣酱）加水 ，冻豆腐 ，煎好的鱼 ，生抽，一点老抽提色 ，盐。水量末过食材 。盖上锅盖，炖开后转中小火 ，咕嘟咕嘟炖5分钟就好了 ，就算炖10分钟也不为过
食材
油适量，盐适量 ，豆腐适量，鱼头适量 ，生抽适量 ，醋适量，糖适量 ，盐适量 ，水适量 ，
步骤1锅里放油盐 ，烧热后放入豆腐 ，小火煎至金黄 。
步骤2将豆腐盛出待用。
步骤3锅里放入适量油，烧热后放入鱼头煎 。
步骤4作料准备好。
步骤5两面都煎至微黄待用。
步骤6两个鱼头一起 ，放入作料 。
步骤7加入生抽 ，醋 ，糖，盐 ，水 ，适量 ，继续烧。
步骤8烧开后继续加入水煮一段时间即可 。
用料
黄骨鱼6条 ，豆腐1块 ，小葱2根 ，姜片5-6片，大蒜4瓣 ，桂皮1小块 ，油若干 ，盐若干 ，料酒2勺
步骤1
鱼是商家处理好的 ，买回来冲洗干净后 ，加入葱 ，姜 ，盐 ，料酒腌制10分钟 。
步骤2
准备小葱 ，姜片 ，蒜子 ，桂皮 ，待会炒制 ，用于增加香味 。
步骤3
黄骨鱼入锅 ，小火煎制两面金黄 ，加入葱 ，姜 ，蒜 ，桂皮炒香 。加入开水 ，没过黄骨鱼即可 。
步骤4
大火烧开 ，小火炖10分钟，加入豆腐 ，加入2勺盐（不同量的食材加盐要适量），继续炖煮10分钟即可 。（豆腐切块 ，切厚片都行） 。
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